只看心率不夠!精英跑者數據:空腹訓練為何讓你成為「假燃脂」的碳水超人?

作者 YoungerBranding 2025.12.06 6 分鐘閱讀

越練越累的「盲練」困境

許多人相信「空腹訓練」是燃燒脂肪的秘訣。然而,越野跑教練江晏慶的數據案例,卻揭露了這個迷思背後隱藏的代謝陷阱。


教練的代謝真相

在備戰世錦賽時,江教練習慣於空腹進行短間歇和高強度訓練,希望能提升表現。但當我們用功能醫學的「粒線體能量代謝檢測」來檢查他的「燃料錶」時,結果出人意料:

  • 他的脂肪酸利用率超卡,像一輛無法啟動油箱的汽車。
  • 他的碳水化合物利用率卻異常漂亮,像一個短跑選手,完全不符合耐力運動員應有的樣態。

教練的身體雖然在跑步,但能量系統卻在「盲練」,沒有達到真正的燃脂目標。



粒線體與胰島素的真相

真正的科學化訓練,是精準地了解你的「能量發電廠」在用什麼燃料。

1. 粒線體:發電廠的「燃料錶」

粒線體負責將食物轉換為身體能量(ATP)。功能醫學檢測能精確評估身體對脂肪酸(長效燃料)和碳水化合物(快速燃料)的利用效率。教練短期的衝刺訓練,讓身體適應了快速消耗碳水的模式,關閉了脂肪燃燒的開關。

檢測推薦: 透過「粒線體能量代謝 MITO-ENERGY」一次評估6大代謝模組、27項關鍵指標,涵蓋脂肪酸、碳水、粒線體、抗氧化、解毒與維生素B群代謝,找出總是疲累、腦霧、補品無感的根本原因,揭開細胞能量卡關的原因

2. 代謝崩潰點:過度節能與高碳水的衝突

數據進一步揭露了教練代謝的兩個關鍵衝突點:

  • 胰島素濃度偏低: 教練的胰島素掉到幾乎貼近零點幾,反映了身體可能已進入「過度節能模式」。胰島素是能量進入細胞的鑰匙,鑰匙太少,身體就無法有效運用能量。
  • 三酸甘油酯偏高: 儘管空腹訓練,但平常碳水攝取過多。身體無法儲存這麼多糖分,只好將其轉化為脂肪,回吐到血液中,導致三酸甘油酯偏高。

⚠️ 減肥者注意: 如果你常空腹不吃飯,隨後又用高糖飲料或精緻澱粉「犒賞」自己,你的三酸甘油酯很可能也會飆高,讓身體陷入「脂肪堆積」的惡性循環。



🛠️ YOUNGER 四大解決方案:用數據依據來精準調整你的解決方案

根據粒線體代謝的精確數據,YOUNGER 為教練制定了四大個人化解決方案:

🍽️ 吃 (EAT):精準營養規劃

修正空腹迷思: 訓練前提供適當燃料,幫助身體啟動脂肪燃燒系統。優化燃料配比: 增加優質脂肪(堅果、橄欖油、魚油)和足夠的蛋白質,幫助控制發炎。

抗壓營養: 補充鎂、B群、維生素 C 等,支持神經系統和抗氧化抗壓。

💊 補 (SUPPLEMENT):科學補充方案

脂肪燃燒推進器: 針對脂肪利用率低的問題,補充肉鹼(Carnitine),這是幫助脂肪酸運入粒線體燃燒的關鍵載體。能量發電輔助: 補充鉻、硫辛酸等,幫助胰島素工作更有效率。

身心支持: 補充 GABA 和茶胺酸,幫助放鬆和改善睡眠。

🏃 動 (MOVE):個人化運動處方

週期調整: 訓練從短間歇轉回油氧耐力訓練。有氧運動讓胰島素重新敏感。高質量訓練: 搭配數據,確保能執行連續三天高負荷的 back-to-back 訓練肌力訓練增加肌肉量,讓血糖有地方去。

壓力管理: 搭配瑜伽太極,身心一起放鬆,降低壓力荷爾蒙。

😴 睡 (SLEEP):睡眠品質優化

深層恢復: 確保深度睡眠,分泌生長激素,修復胰島細胞。壓力管理: 透過正念冥想、深呼吸和規律作息,啟動放鬆反應,降低壓力荷爾蒙。



預防的成本是治療的 1/10

江教練的故事驗證了:真正的科學化訓練,是讀懂身體「軟體」系統的語言

  • 預防投資 vs 治療成本: 預防的成本只有治療的 1/10,但效果卻是 10 倍以上
  • 數據即力量: 透過功能醫學檢測和專業顧問指導,你能將複雜的生理數據轉化為可執行的行動策略,不再盲練、盲補。

現在,就開始投資自己的代謝健康,用數據為你的身體升級!

 

透過江教練的案例,我們看到了功能醫學檢測的精準價值,以及個人化健康管理的重要性。每個人的身體都有其獨特的代謝模式,唯有透過科學的數據分析,才能找到真正適合自己的健康策略

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